隨著年齡增長和環境傷害，皮膚的天然屏障功能逐漸減弱，容易出現乾燥、敏感及老化等困擾。神經醯胺（Ceramide）是皮膚天然存在的重要脂質，又被稱為賽洛美或分子釘，憑藉其卓越的保濕和修復功效，長期獲得皮膚科醫生推薦。本文將探討神經醯胺的保養效果，透過磚泥模型說明其對肌膚健康的關鍵作用，並分享如何通過日常保養、營養補充及生活習慣調整，有效維持體內神經醯胺含量，預防流失問題，強化肌膚健康屏障。
你是否常出現皮膚乾燥脫皮，甚至泛紅搔癢的狀況？這可能是因為你的角質層已經受損，導致水分流失及肌膚敏感。解決這些問題的關鍵可能就在於一個成分：神經醯胺。
▋ 什麼是神經醯胺？皮膚科醫師愛用的保濕成分 神經醯胺（Ceramide），又稱賽洛美或分子釘，是皮膚中天然存在的一種脂質。 它在角質層中扮演著至關重要的角色，約占皮膚脂質總量的50%。根據磚泥模型（Brick and Mortar Model），皮膚的角質層就像一堵牆，角質細胞是「磚塊」，神經醯胺和其他細胞間脂質就像「水泥」，填補磚塊之間的空隙，形成強大的屏障來抵禦外在環境傷害，同時減少水分流失。
▋ 神經醯胺的肌膚屏障保護作用 神經醯胺擁有親油和親水的雙重特性，能形成獨特的雙層脂質結構。這樣的特性使它能緊密連結角質細胞，構建堅固的肌膚屏障，不僅有效鎖住水分，同時阻擋外界有害物質的侵入，維持肌膚健康狀態。 研究顯示，20歲以後人體內神經醯胺的含量每年將減少10-15% 。這種流失會逐漸削弱肌膚屏障的功能，導致皮膚對外界刺激更加敏感，引發乾燥、脫皮等問題。甚至，神經醯胺不足還會影響皮膚的彈性和結構，加速皺紋形成和老化現象的出現。 因此，維持體內充足的神經醯胺含量，對於保持肌膚健康和預防各種肌膚問題至關重要。
▋ 肌膚屏障受損的5大常見原因 ▋ 1. 環境因素 長時間處於寒冷、乾燥的環境中，或是過度暴露在陽光下，都會導致角質層變薄，損害肌膚屏障功能。紫外線的傷害更是不容忽視，它能直接破壞肌膚的防禦機制。
▋ 2. 護膚方式不當 使用缺乏足夠保濕鎖水效果的護膚品，或是選用含有刺激性成分的產品，如高濃度果酸、類固醇，甚至是含有過量重金屬的劣質保養品，都可能造成肌膚屏障的損害。
▋ 3. 過度去角質 頻繁使用去角質產品，特別是同時搭配洗臉機使用，等於進行雙重去角質。這種過度清潔的行為會使角質層變薄，大幅增加肌膚的敏感程度。
▋ 4. 不當醫美療程 接受不適當或過於頻繁的醫美療程，即使是非侵入性的雷射治療，其熱能也可能在短期內傷害肌膚屏障，降低皮膚的自然防禦能力。
▋ 5. 長期藥物使用 因應某些皮膚疾病而長期使用類固醇等藥物，可能導致肌膚屏障功能受損，使肌膚更加脆弱。
▋ 神經醯胺3大保養功效 ▋ 1. 卓越保濕與水合功效 神經醯胺是強效保濕成分，能有效鎖住肌膚水分、預防乾燥，並維持理想的水合狀態。另外，它能提升皮膚對其他保養成分的吸收力，強化保養品整體功效。
水合作用（Hydration）是指角質層吸收水分的重要過程。當肌膚的水合能力越強，不僅吸收效率更快，還能改善血液循環，為肌膚帶來充足的營養和氧氣，促進代謝。
▋ 2. 修復強化肌膚屏障 神經醯胺能有效修復和增強皮膚防護屏障，保護肌膚抵禦環境污染與紫外線傷害，特別適合敏感肌和受損肌膚的日常修護。
▋ 3. 有效抗老保養 隨年齡增長，體內神經醯胺含量逐漸流失，導致肌膚彈性與光澤度下降，容易出現細紋與皺紋。及時補充神經醯胺，能幫助恢復肌膚彈性，減少皺紋形成，有效延緩老化。 維持充足的神經醯胺是健康肌膚的關鍵。透過使用添加神經醯胺的護膚品，搭配均衡飲食或保健品補充，能有效提升肌膚中的神經醯胺含量，幫助肌膚回復年輕健康。
▋ 神經醯胺的來源 神經醯胺最早是透過動物組織提取，這種方式雖然具有較高的生物相容性，卻面臨成本過高、產量受限等實際問題，同時也引發動物保護的倫理爭議。 隨著科技進步及環保意識提升，現代保養品中的神經醯胺主要透過兩種方式取得：合成技術或植物提取 。這些創新來源不僅能有效補充肌膚中流失的天然神經醯胺，還能與其他保濕成分完美結合，全面維護肌膚屏障健康。 特別值得一提的是植物來源的神經醯胺，如大豆中含有的神經鞘脂質（sphingolipids），這是製造植物性神經醯胺的重要成分。選用植物性神經醯胺不僅能滿足素食主義者的需求，更符合無動物實驗的道德標準，積極回應現代消費者對環保永續的期待 。（推薦： 含大豆神經醯胺的「抗老修護霜」 ）
▋ 神經醯胺保養品使用與選購須知 ▋ 神經醯胺保養品適合所有膚質嗎？ 神經醯胺是一種溫和且安全的護膚成分，沒有副作用，早晚皆能使用，適合所有膚質 ，但特別推薦下列膚質使用：
1. 乾性肌膚 神經醯胺能有效鎖住水分，防止水分流失和乾燥，並增加肌膚水合能力，提供持久的保濕效果。
2. 敏感肌膚 敏感性肌膚容易因外在環境的刺激（如紫外線、乾冷空氣、過敏原等）而產生紅癢與炎症。神經醯胺能強化皮膚屏障，保護肌膚免受外界刺激，並有效緩解敏感反應。選購時，敏感肌應挑選不含酒精、香精與酸類等刺激性成分的產品，並在使用前進行小範圍過敏測試，確認無過敏反應後再大面積使用。（推薦： 含神經醯胺的「淨白精華」 ）
3. 老化肌膚 年齡增長會加速神經醯胺流失，導致肌膚屏障功能和保水力下降。補充神經醯胺能強化肌膚屏障，提供長效保濕，預防細紋與老化現象，並提升肌膚彈性。
▋ 神經醯胺適合哪個季節使用？ 神經醯胺保養品適合全年使用 ，當遇到換季肌膚過敏，或是冬天皮膚乾燥起屑時，神經醯胺保養品能有效預防肌膚乾裂、脫皮的困擾。此外，夏季長時間日曬後或長期處於辦公室空調環境中，容易導致皮膚敏感與乾燥，使用神經醯胺保養品能發揮修復功效，幫助受損肌膚重建健康屏障，有效舒緩敏感不適。
▋ 醫美後是否適合使用神經醯胺保養品？ 醫美療程會對皮膚屏障造成損傷，使皮膚短期內變得敏感乾燥。神經醯胺能幫助修復和重建受損的皮膚屏障，提供必要的保濕和保護，加速皮膚康復。
▋ 孕婦是否可以使用神經醯胺保養品？ 由於神經醯胺是皮膚中天然存在的成分，通常被認為是安全且溫和的，因此適合孕婦使用。在選購時，可以挑選不含刺激性成分（如酒精、香精、酸類）的神經醯胺保養品。
▋ 異位性皮膚炎是否適合使用神經醯胺保養品？ 神經醯胺是不少皮膚科醫生推薦的保濕成分。 有研究顯示，異位性皮膚炎與缺乏神經醯胺有關，這類肌膚的屏障健康度與保水力較低，因此許多針對異位性皮膚炎或濕疹設計的修護乳液或乳霜都含有神經醯胺成分，能有效修復肌膚角質層，加強保濕並緩解過敏反應，維持屏障健康。 因為異膚患者的肌膚屏障已經是受損狀態，在選擇保養品時，除了添加神經醯胺成分外，也要避開有酒精、香精與酸類等刺激性成分的產品。
▋ 神經醯胺與其他成分的協同保養效果 神經醯胺與其他保養成分搭配使用，能夠進一步提升護膚效果。以下是幾種有效的搭配方式：
▋ 神經醯胺與玻尿酸 玻尿酸 是在肌膚表面形成吸水薄膜，具有500~1000倍的保水力；神經醯胺則是透過補充角質層的細胞間脂質，來強化肌膚屏障，達到鎖水保濕的效果。 神經醯胺與玻尿酸的結合能實現強效保濕 ：玻尿酸抓水保水，神經醯胺強化屏障功能，長時間鎖住水分。
▋ 神經醯胺與角鯊烷 角鯊烷 能在皮膚表面形成一層輕盈的油脂膜，有效鎖住水分、減少流失，使皮膚柔軟光滑，同時防止乾冷空氣等外界環境對肌膚的刺激。由於分子小、滲透力高，角鯊烷也能滲透到角質層，幫助保持角質層水分。 神經醯胺則是透過補充角質層中的神經醯胺，修復和強化皮膚屏障的完整性，幫助肌膚對抗乾燥和刺激。 角鯊烷與神經醯胺的搭配可加倍保護皮膚屏障，減少外界刺激與損傷。 （推薦： 含植物性角鯊烷與神經醯胺的抗老保濕霜）
▋ 神經醯胺與泛醇 泛醇（維他命原B5）具有良好的保濕與修護特性，能幫助舒緩乾燥不適，提升肌膚保水力；神經醯胺則補充角質層的細胞間脂質，強化肌膚屏障，鎖住水分防止流失。這兩大成分相輔相成，不僅補水保濕，還能長效維持肌膚穩定健康，特別適合乾燥、敏感及受損肌膚使用。 （推薦： 結合神經醯胺、泛醇、角鯊烷與玻尿酸的「4合1抗老精華液」！）
▋ 神經醯胺與菸鹼醯胺 這2個成分讀起來相似，卻有不同的保養功效。 菸鹼醯胺（Nicotinamide, 又稱維他命B3）具有改善膚色不均、淡化暗沉與細紋、調理油脂分泌及提升肌膚光澤與彈性的作用，常用於亮白與修護類保養品中。 神經醯胺（Ceramide）則可強化肌膚屏障，鎖住水分並減少水分流失，還能保護肌膚免受外界刺激，適合作為保濕與修護的關鍵成分。 這2種成分結合使用，能夠同時提供亮白修護與深層保濕的雙重功效，不僅改善暗沉與細紋，還能增強肌膚的保護力與穩定性，特別適合乾燥、敏感與熟齡肌膚，打造穩定健康的理想膚況。（推薦： 同時擁有菸鹼醯胺與神經醯胺的「無酸類淨白精華」）
▋ 菸鹼醯胺與神經醯胺的功效差異 成分 功效 菸鹼醯胺 改善膚色不均、淡化暗沉與細紋，調理油脂分泌，提升肌膚光澤與彈性 神經醯胺 強化肌膚屏障、鎖住水分、減少水分流失，保護肌膚免受外界刺激
▋ 補充神經醯胺6大類食物 除了外用護膚品，神經醯胺也可以通過飲食來補充。某些食物中含有天然的神經醯胺和類似物質，能增強體內神經醯胺水平，促進皮膚健康。
▋ 1. 豆類及其製品 如豆腐、豆漿、納豆等食品含有豐富的大豆異黃酮和植物固醇，是神經醯胺的前驅物，能促進人體自身合成神經醯胺。
▋ 2. 全穀物 小麥、燕麥和玉米等全穀物富含植物性脂質和鞘脂質，是神經醯胺的前驅物，有助於提升體內神經醯胺水平。
▋ 3. 蛋與乳製品 雞蛋、牛奶、奶酪等乳製品含有天然的神經醯胺及其前驅物，支持皮膚健康。
▋ 4. 堅果與種子 葵花籽、南瓜子、核桃和杏仁等富含亞麻酸和其他必需脂肪酸，有助於神經醯胺的合成。
▋ 5. 綠葉蔬菜 如菠菜和青江菜等綠色葉菜，含有植物固醇和維生素E，能保護皮膚細胞，支持神經醯胺的生成。
▋ 6. 肉類與魚類 如雞肉、牛肉、三文魚等以及內臟如肝臟，富含鞘磷脂和Omega-3脂肪酸，能提升神經醯胺的水平。 目前市面上也有神經醯胺補充劑，可以通過口服方式來增加體內的神經醯胺，目前在美國FDA或是台灣衛福部針對神經醯胺尚無建議攝取量，不過根據 美國FDA的報告 ，成年人每日攝取量於1.8毫克內是安全無害的，但若有過敏史或特殊健康狀況的人建議先諮詢專業醫師。
▋ 生活中如何減少神經醯胺流失？ 維持生活中一些良好習慣，也可以幫助減緩神經醯胺的流失。
▋ 1. 溫和清潔： 使用溫水和不含刺激性成分（如酒精或香精）的產品清潔，同時避免過度清潔。
▋ 2. 避免過度去角質： 適度去角質有助於皮膚新陳代謝，但過度去角質反而會損傷皮膚屏障，導致神經醯胺流失。
▋ 3. 作好防曬： 外出時使用UVA/UVB廣譜防曬霜保護皮膚免受紫外線傷害，防止神經醯胺被破壞。
▋ 4. 補充足夠水分： 每天多喝水可以提高身體的新陳代謝，同時促進皮膚的水合作用，提供充足的營養和氧氣，有助於維持屏障健康。
▋ 5. 避免暴露於污染環境： 盡量減少長時間暴露在空氣或環境污染的場域，並定期清潔保養皮膚。
▋ 6. 充足睡眠： 良好的睡眠有助於皮膚的自然修復。
▋ 7. 戒菸限酒： 吸煙和過度飲酒會影響皮膚健康，減少這些習慣有助於維持皮膚狀況。
相關資料參考來源： 1. Elias PM. Epidermal lipids, barrier function, and desquamation. J Invest Dermatol. 1983;80:44–9. 2. Madison, K. C. (2003). Barrier Function of the Skin: "La Raison d'Être" of the Epidermis. Journal of Investigative Dermatology, 121(2), 231-241. 3. Zouboulis, C. C. (2009). Sebaceous gland. In Dermatology (pp. 223-228). Springer. 4. Huang, W. M., & Kurokawa, I. (2016). Ceramide in Skin Barrier and Aging. Clinical Cosmetic and Investigational Dermatology, 9, 179-189. 5. Miller, L. M., & Maibach, H. I. (2013). The role of ceramides in the skin barrier function: a review. Journal of Dermatological Treatment, 24(5), 373-378.
成分 功效說明 菸鹼醯胺 改善膚色不均、淡化暗沉與細紋，調理油脂分泌，提升肌膚光澤與彈性 神經醯胺 強化肌膚屏障、鎖住水分、減少水分流失，保護肌膚免受外界刺激
